«Хотел бы посетить Шакшу, но слышал, что это очень опасно»
Давным-давно, когда я был толстым и важным редактором-основателем уфимской бесплатной еженедельной газеты BONUS, у нас вышел материал "Уфа глазами иностранцев" (вот я о нём упоминаю в 2008-м году) авторства одной очень перспективной молодой журналистки, Жени Одинцовой. К сожалению, Женя практически сразу после начала сотрудничества уехала жить и учиться в Нью-Йорк, так башкирская журналистика в очередной раз потеряла талант (требующий огранки, но я уверен, что талант).
Так вот, мне та статья до сих пор очень нравится, и я решил ею с вами поделиться, потому что тогда ещё и ProUfu.ru только разрабатывался, то есть мы её и в инете нигде не вывесили.
Выделения в тексте мои))
Итак, апрель 2008 года.
Уфа глазами иностранцев
Что бросается в глаза гостям из других стран
Анхель, Экваториальная Гвинея, 23 года, студент УГНТУ:
— Уфа красивый и удобный город, единственная проблема – транспорт. Его долго ждать, и народу много, к тому же пассажиры обижаются по непонятным причинам и ведут себя грубо. Люблю ночью ходить в уфимские клубы, они не хуже, чем в Европе и Америке.
Ван Ту, Вьетнам, 25 лет, студент УГНТУ:
— Я живу в Уфе уже 6 лет, и мне нравится. В городе много парков, где очень красиво, особенно осенью.
Необычно, что на улицах много кошек и собак. Дома снаружи кажутся неприглядными, а внутри красиво и комфортно.
Ещё в Уфе недружелюбная милиция, часто подходят и требуют деньги, если плохо говоришь по-русски. Местная кухня мне не очень нравится, для нас, вьетнамцев, мало вкусных блюд. Хотя борщ и шпроты ем с удовольствием.
Удивило то, что курят много, особенно мужчины. Ещё у вас большое количество праздников, вы отмечаете и российские, и башкирские, в итоге много отдыхаете.
Минь Лун, 30 лет, и Дзинь Лун, 31 год, Китай, студенты УГНТУ:
— В Уфе нас удивляет погода, зима держится так долго. Природа красивая, напоминает северный Китай. Нам нравится ваша традиция летом выезжать за город на шашлык.
Уфа – не очень современный город, он производит впечатление древнего из-за старинных и невысоких зданий, у нас их совсем мало, потому что постройки всё время обновляются.
Люди в Уфе добрые, но не очень трудолюбивые. Больше всего нам не нравятся милиционеры, у них всегда чересчур много вопросов к документам, чуть что – требуют деньги.
Приятно удивляют старики – они всё делают сами: делают покупки, платят по счетам и т.д. У нас так не принято, за старшим поколением всегда ухаживают родственники.
Молодёжь в Уфе слишком ориентирована на Запад, они воспринимают только европейскую и американскую культуру, нам кажется, что к азиатской не относятся с должным уважением.
Уфимские сыр, майонез – очень вкусные, мы таких никогда не пробовали.
Ислам, Бангладеш, 20 лет, студент УГНТУ:
— Уфа – очень чистый, быстро развивающийся город. Ляля-Тюльпан – необычная и красивая мечеть.
Здесь не так сильно уважают преподавателей, а у нас он – второй отец. Ваши студенты очень много болтают на занятиях, может быть, потому, что поступают в институт сразу после школы и всё ещё остаются детьми.
Из вашей национальной кухни больше всего люблю вак-беляши, варенье и мёд, а вот пельмени мне не нравятся. У вас продают много свинины, несмотря на то, что в Уфе живет очень много мусульман.
А еще в Уфе очень большие и бесстрашные комары.
Михайло, Македония, 53 года, бизнесмен:
— В Уфе я первый раз, приехал сюда 7 месяцев назад, в июле. Чувствую себя как дома. Люди, архитектура, еда, традиции, обычаи – всё мне кажется знакомым, похожим на мой родной город Скопье. Разве что по-русски я не говорю. Мне нравится то, что Уфа – город со множеством зданий начала прошлого века, и в то же время постоянно обновляется.
Карла, Венесуэла, 21 год, студентка УГНТУ:
— Чем больше узнаешь город, тем больше его любишь. Здесь я первый раз в жизни сходила в театр – Русский драматический. Мне очень нравятся борщ, манты и мёд, и ваша традиция пить чай, когда приходишь в гости. Дома мы привыкли угощать соком или кофе. Удивило, с каким размахом вы отмечаете женский день 8 марта.
Удивило, что почти все в Уфе курят, даже девушки, у нас это неприлично. Уфимские парни, конечно, очень отличаются от горячих латиноамериканских. Они стеснительные и редко подходят к девушкам первыми, а ещё иногда создаётся впечатление, что им всё равно, как они выглядят и во что одеты, но, тем не менее, они очень симпатичные и приятные.
Козо Ишигаки, 34 года, преподаватель японского языка:
— Живу здесь уже 2 года, всё мне очень интересно, особенно русская и башкирская национальная культура. Башкиры чем-то похожи на японцев: внешностью, танцами и песнями, некоторыми традициями.
Удивил праздник, который принято отмечать в России – Масленица. Мне он не нравится, потому что я не люблю солнце. Это вредно для нашей японской светлой кожи.
Я часто провожу время в кафе, где иногда проводятся чайные церемонии, что, конечно, мне приятно. Хотел бы посетить Шакшу, но слышал, что это очень опасно.
Люблю летом наслаждаться вкусом окрошки.
Иногда бываю в японских ресторанах, там всё на высшем уровне, только некоторые названия блюд написаны неправильно.
Уфимцы не такие уж дружелюбные и мало общаются друг с другом, как всегда бывает в больших городах. Но зато здесь любят петь, и это прекрасно. Мои любимые песни – «Эх, дороги», «Подмосковные вечера», «Очи чёрные».
Элида, Эквадор, 18 лет, студентка УГНТУ:
— Уфа – новый, современный город. Здесь девушки и парни при знакомстве или встрече не целуются, как у нас, это меня немного удивило. А именинника на дне рождения у вас дергают за уши, тоже необычно, потому что у нас принято бить по попе столько раз, сколько лет исполнилось. Люди в Уфе все разные, но их объединяет одно: когда они пьяные – весёлые и много кричат, а трезвые – все молчат и хмуро глядят. А ещё уфимские кошки совсем не откликаются на то, как мы их обычно призываем: «мищу-мищу», сначала я даже думала, что бедняжки глухие.
Чжан Тин, Китай, 21 год, студентка УГНТУ:
— Мне очень нравится жить в Уфе. Это не очень промышленный город, по сравнению с китайскими, поэтому воздух здесь чистый. Но больше всего мне нравится природа, Уфа – зелёный город, а в Башкирии – потрясающие леса.
Девушки в Уфе очень красивые, следят за собой, а в Китае не принято ходить с макияжем на учебу. Удивило, что почти все и всегда курят, я думала, это у вас запрещено.
Мне очень нравится башкирский мёд, а особенно кефир.
Приятно удивили цены на балет. Я много раз ходила в Театр оперы и балета. Башкирские национальные танцы наблюдать тоже очень занимательно, они весёлые и энергичные, а костюмы очень красочные.
Я заметила, что в Уфе больше, чем у меня на Родине, занимаются спортом. Интересно было покататься на лыжах, у нас это очень дорого стоит, потому что снег искусственный. Также я переняла вашу традицию ходить в баню, это очень полезно. После парилки – сразу в снег.
Йасмина, Ангола, 23 года, студентка УГНТУ:
— Мне очень нравится архитектура старой Уфы, особенно Гостиный Двор – это было первое место, которое мне показали как иностранке. Удивилась, что в Уфе есть Ботанический сад с тропическими растениями. Люди в Уфе, как и в Анголе, очень дружелюбные, отзывчивые, в отличие от других городов России, где я была. Правда, здесь все почему-то очень тихо говорят, особенно в транспорте вообще ничего не могу расслышать.
Евгения ОДИНЦОВА
P.S. Ещё из тех времен: меня мало что и кто может задеть, но переданные слова Лизы Валиевой ("Уфа-пресс") "Он только писать научился, а уже редактором сделали" задели.
13 декабря 2012 igor_ufa Общество
Источник: http://igor-ufa.livejournal.com/1107686.html
