Мэр Уфы поддержал проект ресторана национальной кухни vip-класса

Вчера на инвестиционном часе группой компаний «Пышка» и Центром развития туризма РБ был представлен проект создания в Уфе ресторана национальной кухни представительского класса.

Столица республики каждый день принимает от 2 до 3 тысяч гостей. Почти ежедневно у нас находятся официальные делегации. Однако организовать для них качественное гостеприимство напряжно — в городе нет ресторана башҡирской кухни.

Данный проект призван заполнить этот пробел. Более того, приём гостей предполагается осуществлять с использованием всех современных приёмов индустрии гостеприимства и с помощью интерактива.

Согласно концепции строящегося заведения, гости должны будут полностью погрузиться в атмосферу башҡирской аутентики не только при помощи блюд и интерьера, но и активного личного участия.

Кстати, о блюдах. Предполагается, что в ресторане будут представлены не только всем известные бишбармаҡ и элеш, но и редкие и архаичные блюда, которые невозможно встретить в городе.

А центральным блюдом заведения будет одно из самых любимых домашних национальных явств — ҙур бәлеш.

Межведомственная инвестиционная комиссия из более чем 20 человек тепло приняла проект и постановила всячески содействовать открытию этого заведения, на строительство которого планируется привлечь от 40 до 60 млн рублей инвестиционных средств. А мэр города поделился с организаторами проекта своим личным номером телефона и просил обращаться в любое время, если при реализации проекта возникнут трудности.

Надеемся, что уже в этом году нам удастся запустить в Уфе этот новый ресторан и он станет любимым местом посещения для гостей города.

19 апреля 2019 Культура Общество
Источник: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2046125115...