Обзор на новое, Башкирское меню в Kumpan
Минусы — на момент написания обзора, попробовать меню целиком можно было только на Ленина 84. Только десерты были и на Коммунистической, 49. Минус в том, что на Ленина, мягко говоря, весьма тесно. Если вы не заняли сразу место у окна, до могут быть страдания и теснота, будьте готовы. Ну и десерты стоят в «десертном» шкафу, сколько они там стоят на самом деле — знают лишь сотрудники. Может час, может день, может три… Еще минус — заявленное в меню время приготовления блюда. Если вы пишете «15 минут», я жду, что через 15 минут после заказа, все будет у меня на столе. Башкирский рамен не появился там и через 35. Официант сказал что-то вроде «чтобы суп не остыл, мы начали его готовить после того, как подали вам салат». Ну отличная логика, вот только о таком надо предупреждать заранее, особенно, когда гость просил «подавать по готовности».
Плюсы — салат «Башкирский Цезарь», прекрасная вкуснота, заменить черри на вяленые томаты было отличной идеей, мясо утки также не портило блюдо. Великолепно, отлично, довольно дорого. Кыстыбый не особо порадовал, ну вкусно и все, у бабушки все равно гораздо вкуснее. Тем более есть вопросы к пюре.
14 июня 2022 Владимир Скрипник Разное
