В магазине «Суши WOK» в Уфе нашли кишечную палочку
Работа одного из уфимских ресторанов «Суши WOK» приостановлена Роспотребнадзором.
Это уже второй случай применения подобных санкций к магазину на Айской, 83. В декабре 2013 года его деятельность приостановили за грубые нарушения санитарных норм — в роллах и суши обнаружились золотистый стафилококк, бактерии из группы кишечной палочки и другие микроорганизмы, чье количество превышало норму.
Срок, данный на исправление ситуации, закончился 13 февраля. Управление Роспотребнадзора РБ провело новую внеплановую проверку в ресторане и снова столкнулось с нарушениями. На этот раз нарекания вызвали сотрудники, не прошедшие медосмотр или прошедшие его в несуществующих клиниках. В отношении ИП вновь возбуждены дела об административном правонарушении.
Напомним, что «Суши WOK» это российская компания, насчитывающая 180 магазинов по всей стране, в том числе 12 в Уфе.
22 февраля 2014 Ольга Бобб Товары и услуги
