В заброшенной промзоне Чикаго посмотрели, как частный бизнес развивает новые направления на старых площадях

В одной из многочисленных заброшенных промзон Чикаго посмотрели на то, как частный бизнес развивает новые направления на старых площадях.
В здании 20-х годов прошлого века, где почти 100 лет работала скотобойня, теперь что-то вроде бизнес-инкубатора. Около 20 малых предприятий занимаются делом. А собственник помещений создаёт для них условия, сохраняет аутентичность здания и развивает в нем же музей. Здесь и лаборатория, экспериментирующая с водорослями для получения искусственного мяса низкой себестоимости, и пивзавод. Подробнее под фотографиями.