Осетинские пироги – настоящий гастрономический тренд в Москве и Санкт-Петербурге. В Уфе одним из первых мест, предложивших это блюдо, стал «Gusto». Ресторан специализируется на осетинских пирогах и итальянской пицце. А еще в меню есть классический набор доставки: бургеры, паста, наггетсы, картошка фри.
Оригинальная рецептура и высочайшее качество продуктов – два главных принципа кухни «Gusto». Пироги здесь пекут в настоящей дровяной печи на экологически чистых дровах. Большое внимание уделяют ингредиентам: мука – итальянская, только высшего сорта. Мясо и рыба – отборные. Овощи и фрукты – только свежие, без заморозки. И никаких консервантов, добавок, усилителей вкуса.
Отдельно радует большой выбор начинок. Есть классические вариации с разными сортами сыра, говядиной, курицей. Для вегетарианцев и любителей овощей – пироги с картошкой, капустой и грибами. Для ценителей изысканных вкусов – со свежей клубникой, малиной и моцареллой. Также представлено несколько видов блюд для сторонников правильного питания.
Как и пироги, пиццу в «Gusto» готовят в дровяной печи. Сухой жар подрумянивает ее снаружи, а внутри она остается сочной и ароматной. Итальянская мука, оливковое масло холодного отжима – с ним тесто получается мягким и нежным. Качественное мясо морепродукты. Лучшие сорта сыра: пармезан, моцарелла, чеддер, дор-блю.
Меню приятно удивляет разнообразием. Кажется, здесь есть все – от классической Маргариты и Карбонары с беконом и шампиньонами до Фруде де Маре с креветками, мидиями и кальмарами. Любую позицию можно заказать на ПП-тесте из цельнозерновой муки. В отдельный раздел вынесена безглютеновая пицца с индейкой, грушами, цуккини и баклажанами. Плюс специальное детское меню: все пиццы в нем готовятся без специй и острых приправ.
Если вы предпочитаете американскую кухню, оцените местные бургеры: в «Gusto» они по-настоящему большие и сочные, из мраморной говядины или курицы. Также советуем попробовать пасту. Здесь ее три вида: болоньезе, утопающая в густом мясном соусе. Маринара с креветками, мидиями и кальмарами. Таккини с индейкой, песто и пармезаном.
Специально для больших компаний в меню собраны готовые комбо-наборы разных размеров. В «Gusto» можно заказать еду домой или на работу: доставка действует в любую точку Уфы. Пиццу или пирог привезут быстро: прямиком из печи к вам на стол.